中秋應景烤肉餐。透抽塗敘敘苑烤肉醬，200度烤15分鐘，有點過熟，下次試試180度10分鐘，最後5分鐘再調高溫度上色。 今天要分享一個小秘訣，牛排煎好起鍋前，在鍋裡加一塊奶油，牛排兩面沾奶油，起鍋。鍋子熄火，直接在熱鍋中倒入兩大匙醬油，與奶油混和均勻，取醬汁做成牛排丼飯的淋醬，非常好吃，吃起來有點像豬油飯的風味喔。 #竹科煮婦 #食譜分享 Tags: 2 comments 20 likes 1 shares Share this: 竹科煮婦煮食日誌 About author not provided 我在兩枚幼子與工作、廚房之間穿梭，曾經是全職育嬰煮婦，現在是重返江湖職業婦女；小孩黏人、時間有限的挑戰我都經歷過，分享快速煮食、烘培食譜，以及早、晚餐靈感。 8510 followers 7684 likes "http://akirasunrise.pixnet.net/blog" View all posts